Queso de Oveja con Trufa Negra y Setas (pieza)

Queso trufado de verdad. Sin aromas.
Semicurado de oveja con trufa negra real (Tuber melanosporum) y setas: un bocado profundo, elegante y muy “umami”, sin perfumes artificiales.

Por qué funciona (y engancha):

• Oveja semicurada: estructura y persistencia.

• Trufa + setas: sabor redondo, largo y muy gastronómico.

• Envasado al vacío para que llegue protegido y mantenga sus cualidades.

Cómo disfrutarlo (recomendación Entrufados):
Sácalo del frío 10–15 min antes, corta fino y acompaña con pan crujiente. Va perfecto con vino blanco con cuerpo o tinto amable.

Conservación y envío:
Se envía envasado al vacío. Conserva en frigorífico. Una vez abierto, guardar bien cerrado y consumir en pocos días para disfrutarlo al máximo.